Nun gut, ich gebe dir Recht, dass der Begriff "beweisen" nicht ganz treffend ist in der Ethnologie.

Aber ich nehme ein Argument aus deinem Beitrag auf um dir daran meine Kritik klarzumachen: Du sagst:

"Der "Sinn" des Zitierens liegt nicht in erster Linie darin, ein Argument zu "belegen/beweisen", wie du schreibst, sondern vielmehr darin, dem Leser einen Überblick zu geben, wo/in welchem Kontext diese Idee auch noch zu finden ist."

Das ist doch im Prinzip soetwas wie ein Beleg. Es geht hier um die Glaubwürdigkeit der Arbeit, die sich auch von dem Belegen einer wissenschaftlichen Auseinandersetzung und Vernetzung nährt. Die Selbstverantwortung des Ethnologen hin oder her, wer keine Glaubwürdigkeit aufbringen kann, wird wissenschaftlich erfolglos bleiben. Aber da sind wir uns ja einigermaßen einig.

Nun, wenn ein ganzes Buch der Idee entspricht, die vorgebracht wurde und belegt werden soll, dann kann man auch das ganze Buch zitieren. Aber in den meisten Fällen geht es um Behauptungen oder Sichtweisen, die in einem Buch konkreter nachgewiesen werden könnten.

Und selbst, wenn der Autor mir nur mitteilen will, dass eine Idee so ähnlich auch woanders zu lesen ist: Es ist im Wissenschaftsbetrieb nicht möglich, für kleine Ideen jeweils ganze Bücher zu lesen. Das ist der Hauptgrund, warum ich mich ärgere über diese Praxis.

Ja ok, verstehe deine Sichtweise schon. Aber ich finde auch, dass die konkreten interessanten Stellen oftmals relativ schnell gefunden werden können, auch wenn nur ganze Bücher angegeben sind. Und manchmal kann mans eben auch übertreiben mit der Genauigkeit. Wollte nur eben betonen, dass die Qualität eines ethnologischen Texts nicht viel mit seiner
"Nachverfolgbarkeit" zu tun hat.
Das soll jetzt aber kein Aufruf dazu sein, auf die Seitenangeben ganz zu verzichten.

Nachverfolgbarkeit und Glaubwürdigkeit hin oder her, es erleichtert einfach die Literaturrecherche, egal ob man Behauptungen oder Argumente nun anzweifelt oder nicht. Ich habe mich bei meiner letzten Arbeit auch kapitelweise langsam zu einzelnen Aussagen durchwühlen müssen. Eine Seitenangabe wäre sehr hilfreich finde ich, da es das Recherchieren von Literatur vereinfacht. Leider ist das einer der wenigen Nachteile der zunehmenden Onlinepublikationen. Dort gibt es nicht einmal mehr Seitenangaben.