Endlich was gefunden, was Ihr mir zu Weihnachten schenken könnt. Aber bitte sprecht Euch ab, damits nicht wieder das Theater mit den sich überschneidenden Geschenken gibt.

Jessica Kuper, 1998, The Anthropologist's Cookbook, 248p., Kegan Paul International Ltd., ISBN: 0710305435.

Review on Amazon: "Long unavailable, now reissued and expanded by popular demand, this is a key work in the anthology of food and eating and the study of culinary culture. The contributions, by leading anthropologists, add another dimension to anthropological fieldwork studies and puts flesh on the bare bones of academic theory. Covering the culture areas of Europe, the Middle East, Africa, the Americas and the West Indies, Southeast Asia, Ceylon and Japan, and the Pacific and Australia, this traces the ethnic cuisine that is so popular today back to its very roots. Entries describe the significance of food in the culture under examination, explain how the food is selected and prepared, and gives a recipe that can recreate the delicious tastes of other worlds in your own kitchen. Jessica Kuper has collected from anthropologists all over the world to create a gastronomic galaxy that no global gourmet should want to be without. More than a mere roll-call of remarkable recipes though, this book provides the reader with a feast of insights into the varied phenomena of inter-cultural cuisine, ranging from an examination of the significance of specific dishes, through general discussions concerning the preparation of food in a particular culture, to an analysis of the symbolic and structural significance of food and eating. Following in the tradition of the classic cookery books, all the contributions include a list of ingredients and give details as to how the meal is to be prepared and served. Intrepid explorers of the many culinary delights within these pages will need, in most cases, nothing more than standard kitchen equipment, a good specialist food-store and a taste for adventure in the process of creating many a memorable meal. The final article, by Claude Levi-Strauss, along with Mary Douglas's introduction, add further illuminating insights into this fascinating field which is only now beginning to receive the attention it deserves."

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Die „Ethnologik“ gehört zu den meist gelesenen Zeitschriften am Institut, und wer hat denn nicht schon einmal davon geträumt von vielen gelesen zu werden?

Schreib doch einfach mal was über das was Du so denkst, ich hoffe natürlich Du hast nur kluge Ethnologische Gedanken… Denn natürlich wollen wir eine Wissenschaftliche Zeitung sein! Und da dürfen schließlich nur kluge ethnologische Sachen drin stehen. BLÖDSINN! Die Zeitung wird nicht nur von „Ethnologen“, sondern auch von „normalen Menschen“ gelesen. Also kannst Du der Redaktion schicken was Dir als lesenswert und / oder nützlich erscheint.

Das könnte zum Beispiel sein:

• Reise- und Länderberichte
• Buchrezensionen (nicht nur über Fachbücher)
• Politisches
• Tipps und Tricks für Deine Mitstudenten und Mitmenschen
• Alles über das kulturell Fremde
• Alles über das Institut oder das Studium an sich
• Zukunftsvisionen
• Gedanken zu den verschiedenen Bereichen der Ethnologie
• Gedanken zu anderen Wissenschaften
• Gedanken zu der Anwendung der Wissenschaften
• Geschichten über das Leben an sich
• Filmrezensionen
• Forschungsberichte
• Erzählungen
• Kritisches
• Aktuelles
• Historisches Und vieles mehr…..

Übrigens: wenn Du im Bild kreativer bist als in Wort und Schrift musst Du jetzt nicht traurig sein: Du kannst natürlich auch mitmachen! Wir freuen auch über Bilder und Zeichnungen!

Und wenn Du jetzt immer noch nicht so richtig weißt was Du wie und warum schreiben sollst, werden unsere freundlichen Mitarbeiter Dir gerne persönlich zur Seite stehen.

V I E L S P A ß B E I M S C H R E I B E N

Wünscht Euch die Redaktion der Ethnologik. Erreichbar unter <ethnologik [bei] gmx [punkt] de> Redaktionsschluss für die nächste Ausgabe ist der 20.12.!

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"Unter dem Namen "Operation Moses" wurden 1984 rund 8000 Juden aus Flüchtlingslagern im Sudan nach Israel transportiert. Sie stammten aus Äthiopien und wurden "Falashas" genannt. Doch der Empfang in Israel war nicht immer herzlich, eine bislang wenig bekannte Tatsache, die den aus Rumänien stammenden Regisseur Radu Mihaileanu inspiriert hat, den Film "Geh und lebe" zu drehen. Der 47-Jährige hatte bisher vor allem durch seine bittere Holocaust-Satire "Zug des Lebens" auf sich aufmerksam gemacht.

Doch nicht jeder äthiopische Jude, der Mitte der 80er Jahre aus einem sudanesischen Flüchtlingslager nach Israel gebracht wurde, war tatsächlich ein Jude. So mancher hatte sich eine falsche Identität zugelegt, um dem drohenden Hunger- oder Seuchentod im Sudan zu entgehen. Von Schlomo, einem dieser Fälle, erzählt "Geh und lebe"; von einem 9-jährigen Buben, dessen jüdische Identität immer wieder angezweifelt wird. Und auch Schlomo selbst gerät immer mehr in einen Identitätskonflikt, immer wieder getrieben von der Angst, Fehler zu machen, entdeckt zu werden, sich selbst zu verraten." -->zum Filmgespräch mit dem Regisseur

Geh und lebe (Va, vis et deviens) Frankreich/Israel, 2004 Mit: Moshe Abebe, Yaël Abecassis, Sirak M. Sabahat u. a. Drehbuch und Regie: Radu Mihaileanu Kinostart 06. April 2006

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Highlife auf Schellack, Vinyl und Tonband. Die Frankfurter Rundschau online berichtet über den Ethnologen Wolfgang Bender und sein Archiv moderner afrikanischer Musik im Keller der Johannes Gutenberg-Universität zu Mainz.

"Einer Kollegin gefällt das gar nicht, wie es hier aussieht", sagt Bender, "aber das wenige Geld, das ich bekomme, investiere ich doch lieber in neue Platten."

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